為（wéi）做好秋季學（xué）期學校食品安全工作，切實保（bǎo）障在校師生（shēng）飲食安全，9月14日中午，我校在食堂召（zhào）開校長現場辦（bàn）公會（huì）。校長（zhǎng）莫欽、副校長兼食品安全總監鍾誌虎、校長助理兼總（zǒng）務處主任趙照、總務（wù）處副主任兼食品安（ān）全員徐孝林等相關人員參加會議。

莫欽一行聽（tīng）取了食堂管理人員的匯報，並認真仔細查看了食（shí）堂的各個區域，檢查了從業人員的健康管理、食堂操作間（jiān）的衛（wèi）生環境、餐具的消（xiāo）毒（dú）保潔、糧油物品的存儲等情況（kuàng）；並對食堂的消防安全、用電用（yòng）氣安全、食品（pǐn）材料安全、設備操作規範等提出了嚴格要求。

鍾誌虎指（zhǐ）出，食堂超市堅決不允許出售（shòu）高糖、高鹽、高脂食（shí）品，對所有（yǒu）出售物（wù）品保質期要做到時刻監控，所售商品須明碼標價，且（qiě）售價不得高於校外超（chāo）市。

莫欽首（shǒu）先對食堂日常工作給予了高度肯定，他指出，食品安全是學校安全的重要組成部分，事關（guān）全校每一位師生的身心健康，要時刻（kè）緊繃安全弦（xián），牢牢守住食品（pǐn）安全底線。對於學生就餐排（pái）隊時間（jiān）過長的（de）問題，莫校長現場調研、製定整改（gǎi）方案，並且要求食堂（táng）要做到菜品（pǐn）多樣化，保證所有排（pái）隊學生都能打到（dào）新（xīn）菜、熱菜。莫校長同時指出，食堂工作人員要加強衛生意識、強化服務意識（shí）。

此次現場辦公會為我校（xiào）食堂的進一步優化管理指明了方（fāng）向（xiàng），為保障師生的飲食健康和食品安全、營造平安（ān）幸福的校園環境奠定了基礎。

撰稿：張琪

初審：張琪

複審：趙照（zhào）

終審：鍾誌虎

簽發：鍾誌虎